Tradisjonen tro: skrei med tilbehør møter Telemark og Vestfold.
Det serveres Prosecco som fordrink.
Skrei serveres to ganger med lever, rogn og Sandefjordssmør. Det serveres rødvin til maten, og alkoholfrie alternativ er selvsagt mulig.
Til dessert serveres eplekake med krem. samt kaffe avec.
Dersom noen ønsker å bestille hotellrom på Hotel Wassilioff er det forhandlet frem følgende priser:
Enkeltrom kr 995.
Dobbeltrom kr 1295, og et tillegg på kr 300 for havutsikt.
