Alle kurs og arrangementer
Tekna Ung: Sjokoladesmaking
Dette arrangementet er ikke lenger aktivt, se vår kalender for kommende kurs og arrangementer.
Elsker du sjokolade? Da er dette midt i blinken for deg!
På sjokoladesmaking får du lære om prosessene fra kakaofrukt til sjokoladeplate, om spennende historie og etiske utfordringer.
Du får:
- Lære om alt som påvirker smaken på kakao og sjokolade.
- Smake på forskjellige typer kakao og prisvinnende sjokolader av høy kvalitet (hovedsakelig mørk sjokolade med naturlige smaksnoter, det vil si at smaken kommer fra kakaobønnene og ikke tilsetninger).
- Sannsynligvis lære mange ting du ikke visste at du lurte på.
- Mulighet til å handle sjokolade og kakaonibs etter kurset.
Opplevelsen er lagt opp til at du blander ingredienser, og smaker på ingrediensene og sjokolade med hendene.Selve smakingen starter kl. 14:00.
Om The Mini Bottle Gallery:
The Mini Bottle Gallery er en opplevelse i seg selv. Vi anbefaler å komme i god tid slik at du har muligheten til å oppleve verdens største småflaskesamling presentert i 50 installasjoner fordelt over 3 etasjer.
- Kl. 12:00 The Mini Bottle Gallery åpner.
- Kl. 14:00 15:30 Sjokoladesmaking i Likørværelse i 2. etg.
- Kl 16:00 The Mini Bottle Gallery stenger.
Dette kurset er i samarbeid med studentene i Tekna, og derfor gratis for anledningen.
Få plasser, så vær rask!
Er du student, må du melde deg på her.
