Ostehøvelen 100 år – og andre norske oppfinnelser
v/ konservator Dag Andreassen, Norsk Teknisk Museum
I år er det 100 år siden møbelsnekker Thor Bjørklund på Lillehammer tok ut patent på ostehøvelen. To år senere startet han produksjon i sitt eget firma. Produksjonen er fortsatt i gang, og ostehøvelen er kanskje den mest berømte norske oppfinnelsen – i alle fall i Norge.
Vi benytter anledningen til både å snakke om ostehøvelen og det å skjære ost i tynne skiver, om patent og innovasjon og om andre kjente og kanskje mindre kjente eksempler på norske oppfinnelser.
Skal vi kanskje våge oss på en kåring av topp 10 norske oppfinnelser? Det har vært prøvd før, og utløser alltid morsomme diskusjoner om teknologi og innovasjon.
Dag Andreassen er teknologi- og industrihistoriker og konservator på Norsk Teknisk Museum. Han har blant annet arbeidet med historier om innovasjon og oppfinnelser.
Enkel servering i museumskafeen fra kl. 16:00 for de som har meldt seg på.
